Whisky Watch Nr. 31 - Dezember 2006
Leitartikel: Whisky´s Coming Home[Seitenanfang]
(Über die neue Destillerie Daftmill in Fife, die in der Nähe des Klosters liegt, in dem Friar John Cor als erster schriftlich erwähnter Whiskymacher gelebt hat, über die im Bau befindlchen Anlagen in Ladybank, ebenfalls in Fife, und St. George in Norfolk)
Interview[Seitenanfang]
- mit Sophie, der Katze von Caol Ila
- mit Grant Carmichael, dem ehemaligen Manager von Lagavulin, Caol Ila und Port Ellen
People - Business - Facts - Events ...[Seitenanfang]
- Stuart Thomson verläßt Ardbeg
- Richard Gordon verläßt die Scotch Malt Whisky Society
- Frank McHardy wird Produktionsdirektor bei J. & A. Mitchell, sein Nachfolger als Manager in Springbank wird Stuart Robertson
- Iain Henderson findet neuen Job in St. George´s in Norfolk
- Christine Logan is back: als "Lady of the Isles"
- Übernimmt der indische Geschäftsmann Vijay Mallya Whyte & Mackay?
- Inver House an Thai Beverages verkauft
- William Grant & Sons zum 2. Mal "Distillery of the Year", Dr. Janet Roberts, Enkelin des Firmengründers, wird 105, zu ihren Ehren wird der erste Kininvie abgefüllt
- Gerste und deshalb auch Gerstenmalz werden knapp in Europa
- SinglemaltTV, der erste ausschließlich dem Whisky gewidmete Sender, gegründet
Neue Whiskies[Seitenanfang]
Scotch Single Malts
- Auchentoshan 18 Jahre alt
- Arran Napoleon Cognac (von Hardy) und Sauternes finishings
- Arran 100 Proof
- Ardbeg 1965, 40 Jahre alt
- Ardbeg Airigh Nam Beist
- Ardbeg Single Cask 1974
- Ballechin Burgundy Cask
- Balvenie New Wood 17 Jahre alt
- Balvenie Toasted Malt 14 Jahre alt
- BenRiach 25 und 30 Jahre alt
- BenRiach "Wood Finish Range" (Ex-Pedro-Ximenez, Madeira, Aged Tawny und Dark Rum), alle 15 Jahre alt
- Bowmore 16 Jahre alt (Oloroso-Fässer)
- Bowmore 37 Jahre alt
- Bowmore 30 Jahre alt
- Brora 30 Jahre alt (Diageo Special Release 2006)
- Bruichladdich 1970, abgefüllt zum 125. Geburtstag der Brennerei
- Bruichladdich 1986 Blacker Still
- Bruichladdich Legacy 5, 33 Jahre alt
- Bruichladdich 3D3 "Norrie Campbell"
- Bunnahabhain 1971 Vintage, abgefüllt zum 125. Geburtstag der Brennerei
- Caol Ila 8 Jahre alt unpeated
- Cardhu (ohne Altersgabe)
- Clynelish Distillers´ Edition
- Cragganmore 17 Jahre alt (Diageo Special Release 2006)
- Dalwhinnie 20 Jahre alt (Diageo Special Release 2006)
- Deanston 30 Jahre alt
- Edradour 4 Jahre alt, Tokaji matured
- Edradour finishings: Chateau d´Yquem 1984, Pedro Ximenez 1985, Cote de Provence 1998
- Glen Grant (Gordon & MacPhail) 1948, 1953, 1959, 1961, 1962, 1964, 1966, 1967, 1968
- Glenallachie 1992 (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice)
- Glenfarclas Christmas Malt 1980, Port matured
- Glenfarclas Family Reserve 1987
- Glenfarclas "Schottische Persönlichkeiten Nr. 11": Robert the Bruce
- Glenfarclas 1961
- Glenfiddich 21 Jahre alt Gran Reserva Caribbean Rum Cask
- Glenfiddich Toasted Oak 12 Jahre alt
- Glenglassaugh 19 und 22 Jahre alt
- Glenmorangie Margeaux Cask
- Glenmorangie Vintage 1977
- Hazelburn 8 Jahre alt, Edition 2
- Highland Park "Moon"
- Highland Park 1967 Single Cask
- Lagavulin 30 Jahre alt (Diageo Special Release 2006)
- Lagavulin 12 Jahre alt (Diageo Special Release 2006)
- Macallan (Gordon & MacPhail Speymalt) 1950 und 1938
- PC 5 (Port Charlotte, 5 Jahre alt)
- Port Ellen 1978 (Diageo Special Release 2006)
- Rosebank 1990 (Gordon & MacPhail, Cask Strength Series)
- Singleton of Glen Ord
- Singleton of Dufftown
- Singleton of Glendullan
- Springbank 9 Jahre alt (wood expression, Marsala)
- Talisker 25 und 30 Jahre alt (Diageo Special Releases 2006)
- Tamdhu 1964 (MacPhail´s Collection)
- Tobermory 1972
Scotch Blended Malts
- Celtic Nations (Bruichladdich und Cooley)
- Islay Trilogy (Murray McDavid, Vatting von Bruihcladdich, Bunnahabhian und Bowmore
Scotch Blended Grains
- Wasmund-Malt von Copper Fox Distillery
Tasting Notes[Seitenanfang]
- Ardbeg "Airigh Nam Beist"
- Ballechin Discovery Series # 1 (Burgundy matured)
- Balvenie "New Wood" 17 Jahre alt
- Breath of the Isles (Adelphi)
- Edradour Tokaji matured
- Glen Scotia heavily peated (Whisky Fair)
- Laphroaig (Ian MacLeod, Chieftain´s, German Edition)
- PC 5
Grant's Kolumne[Seitenanfang]
Grant Carmichael über die Farbe von Whisky und Paxarette
Bücher[Seitenanfang]
- Ralf Bernhardt und Georg Würsching: The Glen Moray Single Highland Malt Whisky Collector´s Guide
- Alan S. Gray: The Scotch Whisky Industry Review
- Aeneas MacDonald: Whisky (Reprint)
- Ingvar Ronde (Hrsg.): Malt Yearbook 2007
- Jens Tholstrup (Hrsg.): The Whisky Companion
- Misako Udo: The Scottish Distilleries
CDs[Seitenanfang]
keine in dieser Ausgabe
Whisky und ... [Seitenanfang]
- Kunst: neue Prenzlow-Ausstellung in der Islay Bar in München
- Geographie: Diageo verlegt Caol Ila nach Skye
- Marmalade: Whisky-Kreationen von Stephan Franz
- Clubs. neuer Whiskyclub in Fulda
- Film: Para Handy und seine "Vital Spark"
Illustrationen[Seitenanfang]
leider keine in dieser Ausgabe