Whisky Watch Nr. 35 - Juni 2008
Leitartikel: Das Ende[Seitenanfang]
(über die merkwürdigen Vorgänge um die Pläne von Frau Caroline Whitfield, eine Whisky-Brennerei auf den Shetland Inseln zu bauen)
Interview[Seitenanfang]
- Toddy, dem Kater von Tobermory †
News[Seitenanfang]
- William Grant & Sons bauen neue Brennerei Ailsa Bay in Girvan
- Neue Rekorde für Scotch Whisky
- Deutscher Whiskypionier Robert Fleischmann feiert das 25.
- Neue Malt-Destillerie Hven in Schweden
- Edrington Group investiert 40 Mil. in den Ausbau von Macallan, Diageo in neue Brennerei in Roseisle
- Pernod Ricard eröffnet Braeval wieder und plant Expansion in Glenlivet
- Edrington verkauft Glenglassaugh an Scaent Group
- Schottische Regierung bezuschußt Wiederaufbau der Annandale Distillery
- Heaven Hill erweitert Blenheim Distillery
- Speyside Cooperage an französische Firma verkauft
- SWA setzt in Kanada Verbot des Namens Glen Breton durch
- Britische Regierung erhöht Alkoholsteuer
- Gesetzliche Verbindlichkeit für Neudefinition der schottischen Whiskygattungen
Grant's Kolumne[Seitenanfang]
Grant Carmichael über die Phenole und ppm
Menschen machen Malt[Seitenanfang]
David Stewart, Master Blender und Malt Master bei William Grant & Son
Neue Whiskies[Seitenanfang]
Scotch Single Malts
- Aberlour 31 Jahre alt Single Cask
- An Cnoc 16 Jahre alt
- Ardbeg Renaissance (We´re Arrived)
- Ardbeg Corrievreckan
- Arran Moscatel Wine Cask
- Arran Pineau des Charentes Cask
- Arran Cognac Finishing
- Arran Chianti Wine Finishing
- Auchentoshan 18 Jahre alt
- Auchentoshan 1984 (Signatory Cask Strength)
- Auchentoshan Classic
- Aultmore 1995 (G&M Connoiseurs Choice)
- Balblair 1975
- Balvenie Rose 16 Jahre alt
- Balvenie Vintage 2008
- Balvenie Signature 12 Jahre alt
- Balvenie 1970 Single Cask
- Ben Nevis 14 Jahre alt
- Benromach Marsala Wood Finish
- Bladnoch Lightly Peated, Ex-Sherry- und Ex-Bourbon-Faß
- Blair Athol 12 Jahre alt (Fauna & Flora)
- Bruichladdich Dark Sherry 1986 (für das Münchner Whisky-Festival 2008)
- Bunnahabhain 1991 (G&M Collection)
- Caol Ila 1974 und 1975 (Signatory Rare Reserve)
- Caol Ila 1996 (Signatory Cask Strength)
- Chieftain´s Speyside (German Tartan 1. Edition,= Glenfarclas)
- Clynelish 1992 (Franconian Wine Finishing, Chieftain´s)
- Dallas Dhu 1975 (Signatory Cask Strength)
- Convalmore 1975 (G&M Rare Old Range)
- Dunglass 1967 (Signatory Rare Reserve)
- Glen Grant 1965 (Signatory Rare Reserve)
- Glenfarclas First Fill Oloroso (3 Fässer)
- Glenfarclas Vintage, 45 Jahre alt
- Glenfarclas "Quarter Cask" 1988
- Glenfarclas (siehe auch Chieftain´s Speyside, German Tartan1. Edition)
- Glenfiddich Private Vintage 1973
- Glenfiddich 40 Jahre alt, 5. Edition
- Glenlivet 21 Jahre alt Single Cask
- Glenlivet 1985 (Signatory Cask Strength)
- Glenlochy 1968 (G&M Rare Old Range)
- Glenlossie 1961 (G&M Rare Old Range)
- Glenrothes 1995 (Signatory Cask Strength)
- Hazelwood (= Kininvie) 16 Jahre alt
- Highland Park 40 Jahre alt
- Imperial 1982 (Signatory Cask Strength)
- Inchmurrin 1973 (G&M Rare Old Range)
- Isle of Jura 18 Jahre alt
- Isle of Jura, Serie "Elements"
- Littlemill 1967 (Signatory Rare Reserve)
- Lochside 1981 (G&M Rare Old Range)
- Lochside 1966 (Signatory Rare Reserve)
- Longrow 2000 Barolo Finishing
- Longrow C. V.
- Macallan 1998 (G&M Speymalt)
- Miltonduff 1964 (Signatory Rare Reserve)
- Port Ellen 1981 (Signatory Cask Strength)
- St. Magdalene 1975 (G&M Rare Old Range)
- Springbank "Regis" 40 Jahre alt
- Springbank 1997 "Batch Nr. 2"
- Springbank 1991 Rum Finshing
- Talisker 57° North
- Tomintoul 1967 (G&M Rare Old Range)
Scotch Blends
- Chivas Regal 25 Jahre alt
- Famous Grouse Black
Irish Whiskeys
- Jameson “Rarest Vintage Reserve”
Japanische Whiskeys
Nikka 70 Anniversary Collection:
- Yoichi Malt 12 Jahre alt
- Master Blend 12 Jahre alt
- Coffey Grain 12 Jahre alt
- Nikka Taketsuru 21 Jahre alt Vatted
Tasting Notes[Seitenanfang]
- Bushmills 1968 Anniverary Edition
- Chieftain´s Speyside, German Tartan 1. Edition (= Glenfarclas)
- Dalmore 15 Jahre alt
- Edradour Savanna Grand Arôme Rum Finish
- Laphroaig 17 Jahre alt (Signatory Cask Strength-Serie)
- Longrow C. V.
Whisky und ... [Seitenanfang]
- Kompetenz: Diageo übersetzt "Sound of Islay" mit "Klang von Islay"
- Musik: Gitarren aus Lagavulin-Faßholz
DVDs[Seitenanfang]
- Made and bottled in Kentucky
Bücher[Seitenanfang]
- Barnard, Alfred: The Whisky Distilleries of The United Kingdom (Neuausgabe 2008)
- Crowgey, Henry G.: Kentucky Bourbon. The Early Yeasrs of Whiskeymaking
- Givens, Ron: Bourbon at ist best: the lore & allure of America´s finest spirit
- Smith, Gavin D. und Graeme Wallace: Ardbeg – A Peaty Provenance
- Tolley, Lynne & Mindy Merell: Cooking with Jack. The new Jack Daniel´s Cookbook
Illustrationen[Seitenanfang]
Tobermory Distillery von Alfred Penzlow